CERRAJÓN

Nombre comun: Cerrajón
Nombre botánico: Sonchus Oleraceus
Usos: La utilizan en ensaladas, hervidos y caldosaprobechando asi los abundantesminerales y vitaminas que contiene.
Curiosidades: Encontramos en la alpujarra el congénere sonchus Tenerrium, muy comun, con las mismas propiedades pero mas pequeño.